Lunchtime

Nu börjar det närma sig lunchtid. Det bästa är ju när man har goda rester man bara kan värma upp eller sådana rester att det lätt går att modifiera och göra något annat gott av. Då tycker jag det är bra att ha surdegsbröd hemma. Brödskivorna går lätt att rosta och så kan man gör en smarrig salladsmacka med gårdagens rester. Kyckling är en klar favorit att ha på mackan sedan kan man strö lite fetaost på och soltorkade tomater sedan en skiva ost och så gratinerar man allt i mikrovågsugnen i några minuter. Sedan är allt klart att avnjutas.

By connie, Nov. 28, 2015, 12:10 a.m.